一頓讓人飽足又幸福的餐點，要有哪些元素呢？餐館要營造氣氛，人際關係也是如此，平時多留意他人的喜好，重要時刻多一點用心和巧思，簡單的日子也能成就不凡的回憶。
文 / 亦思
一頓讓人飽足又幸福滿滿的餐點，要有哪些元素呢？
我很喜歡一間小餐館，店裡的氛圍優雅，粉紫色沙發搭配白色的牆面浪漫又不失大方，水藍色的透光門簾後面，是一幅慕夏的壁畫，空氣中還有淡淡的小蒼蘭清香味…
每個空間都充滿法國風情，就連廁所都有精緻的艾菲爾鐵塔燈飾，衛生紙有粉色印花，且帶點清香，搭配巴洛克風格的白色陶瓷洗手臺，聽著Bosa nova的樂音，處處都可感受到老闆的用心和巧思。
打開菜單，沒有華麗的品名，但卻營養滿分，我喜歡牛肉丼飯、蕃茄蛋炒飯、低GI雞腿排套餐、奶香起司拉麵、蔬菜湯…這裡的食材非常家常，但生意卻非常好，除了氣氛和餐點好吃之外，擺盤也是吸引我的關鍵點。即便是傳統市場即可買到的菜色，盤飾卻一點也不馬虎，配色、裝飾都大大提升餐點的價值，好像被款待一般，讓我一再地回訪。
我想到前陣子，家裡來了一位貴客，他特別喜歡吃家常菜，爸爸吩咐我們在擺盤上多下點功夫，還特別挑了對方喜愛的《D大調卡農與吉格》音樂，那是一個賓主盡歡的晚餐，一個月後，我們竟收到對方從法國寄來的紅酒禮物，彼此都添了一段美好回憶。
餐館需要營造氣氛，人際關係也是如此，平時多留意他人的喜好，重要時刻多一點用心和巧思，簡單的日子也能成就不凡的回憶。
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