愛,讓鄉愁多了一股甜蜜。陪伴到不了的地方,就讓食物來療癒

愛,讓鄉愁多了一股甜蜜。陪伴到不了的地方,就讓食物來療癒

你的心底,是否有特別思念的味道?只要一口,就能勾起滿滿回憶;只有那味道,可以填滿失落,陪伴做不到的事,就讓食物傳達那說不出的愛吧!


撰文 / 周鈺純

五年前,因為工作外派到桃園中壢,離開從小到大居住的溫暖中台灣。我得要適應一個人的新生活,還有不熟悉的工作環境,加上北台灣潮濕多雨又寒冷的冬天,使我常常一個人躲在被窩裡哭…

那時,教會的婆婆媽媽們,看到我哭腫的雙眼,她們並沒有多問,而是用充滿愛的食物來撫慰我的思想之情,也就此種下另一段鄉愁。

我猶記得,那間讓我大開眼界的客家粿專賣店,24小時營業昭示了受歡迎的程度,喜歡那稱為「菜包」,卻是彈牙、軟糯,又充滿米香的外皮,內餡包裹著酸菜和獨特的客家風味,草仔粿外皮清香,內餡香濃滑順、甜鹹交錯,還有五顏六色各式小巧的粿。那群媽媽們時不時就對我空投不同口味的粿,肚子飽足,心情也隨之愉悅了。

溼答答的冬天,她們帶我去品嚐沒有預約吃不到的江家羊肉,湯頭清甜,肉質入口即化,還要來一盤只有內行人才懂,聽起來很可怕,吃過就無法忘懷的「羊頭肉」,這些回憶養刁我的嘴,更是每到冬季就無法抑制的思念…

還有,老街溪旁隱密巷弄的友善動物咖啡廳〈我們。他們〉,每次休假,我從早待到晚,點一杯手沖咖啡或蜜香紅茶、東方美人茶,搭配蓋滿手打鮮奶油的焙茶戚風蛋糕,或是季節限定的紅芭樂檸檬慕斯蛋糕,口感酸甜,久久不忘。最後再以老街溪步道的散步行程畫下句點,這就是我最懷念的放鬆、放風行程!

陪伴到不了的地方,就讓食物來療癒吧!

返回台中數年,我卻有了另一份鄉愁,想念那些長輩們,那份不多說,卻真實的愛與關懷,撫慰我心的不只是食物,更是溫暖的記憶。

如今,我還是時常搭車回中壢,泡在咖啡店一整天,然後外帶一袋菜包回家。肚腹飽足的同時,心底也被溫暖的記憶與愛滿滿包圍…

 

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