瘦不下來?不是你不認真 而是「用錯方法」! 輕鬆「享瘦人生」 從這幾招開始

瘦不下來?不是你不認真 而是「用錯方法」! 輕鬆「享瘦人生」 從這幾招開始

有些人以為透過節食吃進少量卡路里,加運動消耗熱能就能減肥,但事實上,這樣有時反而會造成吃少少食物就發胖的反效果,你知道是為什麼嗎?


記者 / 陳又瑄整理報導

小米是一個婚期將近的準新娘,禮服都已經訂制好了,但現在小米的身形卻塞不進禮服。於是,小米求助於減肥門診醫生,想尋求快速瘦身的方法。有許多人像小米一樣,因為在乎外貌而想要減肥瘦身,希望能在短時間內看到果效,而採取一些激烈的減肥手段,這樣真的能夠成功地「享瘦人生」嗎?

有些人認為,透過節食吃進很少的卡路里,加上劇烈運動消耗大量的卡路里,就能達到減肥效果。事實上,這樣的方法不僅會讓人饑餓難耐,還會導致基礎代謝率下降,整個身體的運轉機制會變得緩慢。當身體久未得到充足的養分,只要有食物進到體內,就會迅速儲存下來,反而會造成吃進一點食物就發胖的反效果。前衛生署副署長宋晏仁醫生分享自己在減肥過程中,少吃不但沒有瘦,還在身體重量過重的情況下,進行高強度的運動,讓膝蓋及肩膀等部位負荷過重,而產生了韌帶斷裂的傷害。

吃對了 身材自然美麗!

美國自然醫學營養治療師賴宇凡談到,人體組成元素是由水分(65%)、油脂(15%)、蛋白質(18%)及碳水化合物(2%)所組成,理應按照身體元素來選擇吃進食物的比例。當身體得到了對的食物,而獲得平衡,身材自然就會勻稱漂亮。

這麼做 吃得健康又窈窕

一、每天補充足夠的水份:
水在減重過程中是極為重要的因子,人體內所有的代謝功能幾乎都需要水分的參與,有充足的水分,才會有旺盛的代謝。有個簡單的公式可來計算人體所需的水分,扣除食物中所含的水分,人體所需水分可用體重(公斤)X 30c.c.來估計。舉個例子,1個體重60公斤的人,每天需喝的水約1,800c.c.,視工作運動所排出的汗量,來適量調整水分的攝取,只要身體有足夠水分,就能促成體內新陳代謝,有助減重。

二、攝取適量的油脂:
許多人因為怕胖而不敢攝取油脂,當油脂攝取得太少時,更容易感到飢餓,這是因為身體消化油脂的時間很長,消化油脂期間,讓人依舊有飽足感。此外,要多攝取好的油脂,例如:富含多元不飽和脂肪酸的苦茶油、橄欖油、亞麻仁油、魚油及堅果等。若是長期缺乏油脂,可能會導致皮膚乾燥脫屑、掉髮、記憶力減退及生殖障礙等問題,甚至會提高罹患憂鬱症的風險。

三、攝取足夠的蛋白質:
蛋白質是構成人體組織的重要成份。當我們身體在能量不足時,最先啟動的能源會是蛋白質。若未適當補充蛋白質,並且保持鍛鍊肌肉的狀態,容易造成肌肉的流失,甚至會出現掉髮、皮膚乾裂及免疫系統失調等症狀。根據衛生福利部台北醫院,每人每日建議的蛋白質攝取量為:體重(公斤)X 1.2 公克。換句話說,如果你是50公斤,每日建議攝取60公克的蛋白質,攝取足夠的蛋白質能提高代謝率、幫助身體燃燒熱量,有利減重。

四、少吃糖類及精緻澱粉:
許多人對於飲料、甜點等食物無法抗拒,不但容易造成體重增加,對澱粉耐受性也變差,血糖容易飆上飆下。當人體在消化食物時,會將澱粉食物轉換成葡萄糖,做為身體的燃料,並且會刺激胰臟分泌胰島素來控制血糖,胰島素除了會降低血糖之外,還能促進細胞利用糖分合成脂肪囤積。如果不注重血糖的控制,經常放縱自己吃進高糖食物,餐後的血糖便會急速上升,胰島素大量分泌,因而產生脂肪囤積,造成肥胖。

五、多吃蔬菜及原形食物:
挑選食物時,不要選擇看不出來食物原貌的加工食品,例如:熱狗、香腸及奶油蛋糕等,盡量選擇天然無加工的原型食物,例如:雞蛋、青菜、地瓜、肉類及堅果等,從這些天然食物中,攝取身體所需的營養元素。為什麼自己吃得比別人少,卻比別人胖?最主要的原因在於,大部分的人因為怕胖,總是只在意「熱量」,卻忽略「營養素」的重要性!

想瘦身 從了解身體開始

你是否試盡了千百種減肥方法,卻鮮少成功?其實,每一個人的身體狀況都不太相同,適合別人的方法不見得適合自己,與其順應潮流、盲目跟隨,不如花一些時間找到最適合自己的健康瘦身法!

一、「適量補充營養元素」:
不要因為某些食物會導致肥胖而不敢攝取,但卻忘了聆聽身體的需要,我們應該適時適量的補充,看看身體營養需求是否因此獲得滿足,並且達到平衡。

二、「定期測量體重及體脂,養成記錄飲食的習慣」:
執行減肥計畫時,紀錄每日飲食的時間與內容,並且定期測量體重及體脂,從中觀察身體的變化。在記錄的過程中,就能更加了解自己的身體。

三、「給身體一段修復的時間」:
肥胖是經年累月而來的,需要給身體相對的時間去修復調整,當體內各項機能逐漸修復後,自然就能呈現出良好的體態。有些人急著在短時間內瘦下來,用不健康的方式減肥,過不了多久就復胖,白白辛苦一場!與其用激進的方法減肥,不如花一點時間找出適合自己身體的飲食方法,不僅可以吃得健康,又能擁有美好體態,達到兩全其美。

四、「釋放身心壓力,有充足的休息與睡眠」:
壓力荷爾蒙是引起食慾、脂肪堆積的源頭,有些人因身心壓力過大,而導致「壓力胖」的發生。讓身體有充足的休息與睡眠,調適身心壓力,保持愉快的心情,對減肥都有正向的幫助。

欣賞接納自己 健康美麗一輩子

每個人的存在都是獨一無二的!我們需要找到一套最適合自己,並讓身體永保健康的飲食方法。減肥之前,不妨站在鏡子前好好欣賞自己,先學會喜歡鏡中的自己,獲得自信心後,就會有強大的動力與肥胖奮戰。減肥就像參加馬拉松賽一樣,過程中會有些孤單難熬,只要有耐心、不輕言放棄,一定會到達屬於你的終點站。最後,別忘了!一定要以健康為前提進行減重瘦身,這樣才能永保美麗,並活出快樂的自己!

 

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